>>TOP FORUM ĐĂNG KÝ FREE<<


Diễn đàn nông nghiệp Diễn đàn thời trang Diễn đàn giá xây dựng Diễn đàn máy móc công nghiệp Diễn đàn vật liệu xây dựng


Hiện kết quả từ 1 tới 2 của 2
  1. #1

    Tham gia ngày
    Sep 2018
    Yahoo : forum.maymienbac.com
    Bài gửi
    447
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts

    Bạn đã tìm được công thức nấu bánh canh tôm chả cá chưa nhỉ ?

    ID topic : 73191    Ngày gửi : 07-05-2020 12:17 AM 

    Bạn có biết những cách nấu bánh canh chả cá ngon tại nhà chưa ? Hãy tham khảo ngay cách nấu bánh canh tôm chả cá ngay trong bài viết sau nhé.




    Nguyên liệu để nấu bánh canh tôm chả cá 4 người ăn:
    300g chả cá xay
    300 tôm nguyên con, bạn nên chọn loại tôm to để có nhiều gạch khi nấu nước dùng ngon hơn.
    1kg bánh canh tươi có thể là bột gạo, bộc lọc, bột mì. Nhưng ngon nhất vẫn là bột gạo.
    1kg xương ống heo
    Củ cải, cà rốt mỗi loại một củ
    Nấm: có thể tham khảo một số loại nấm như nấm đùi gà, nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm rơm.
    Gia vị nấu ăn: đường, muối, nước mắm, tiêu, bột ngọt…
    Rau mùi: hành lá, hành phi, ngò rí, ngò gai…


    Thực hiện nấu bánh canh tôm chả cá:
    Sơ chế nguyên liệu.


    Tôm các bạn lột vỏ, rửa sạch xong lấy gạch và thịt tôm cho vào cái tô riêng.
    Chả cá mình có thể mua ở ngoài sẽ tiết kiệm được thời gian và công sức.
    Rửa sạch xương heo, trụng qua nước nóng xong cho vào nồi nước ninh. Cho lửa nhỏ và thường xuyên vớt bọt nổi lên ở trong nồi nhằm mục đích cho màu nước trong.
    Củ cải, cà rốt gọt vỏ cắt nhỏ hoặc thái lát cho dễ ăn.
    Sơ chế rau mùi và cắt nhỏ.
    Bánh canh tươi mua hoặc sẽ tự làm.


    Bắt đầu nấu:


    Sau khi hầm xương 1 tiếng sau đó cho củ cải vào hầm thêm 2 tiếng nữa xong cho thêm cà rốt chả cá vào.
    Trong khi hầm xương, ta dùng chảo phi hành tỏi cho thơm, xong tôm và thịt xào chín, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.
    Cho phần thịt tôm vừa xào cho vào nồi bánh canh nhằm tạo thêm vị tôm trong nước lèo.


    Trình bày

    • Trụng bánh canh qua nước nóng sau đó cho ra tô với lượng vừa ăn.
    • Vớt tôm thịt, chả cá trong nồi ra tô rồi chang nước lèo lên trên.
    • Cho thêm hành ngò cắt nhỏ vào tô, tạo mùi thơm cho tô bánh canh. Thêm ít tiêu bột và có thêm kèm theo một chén nước chấm ăn cho đậm vị
    • Ngoài ra, chúng ta không cần trụng bánh canh mà cho vào nồi nước lèo nấu luôn. Như vậy sợi bánh canh sẽ mềm hơn và thấm gia vị hơn.

    Một số lưu ý về việc chọn sợi bánh canh cho nồi nước lèo tôm chả cá sao cho đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Sợi banh canh không quá dai và giòn vì có thể đó là sợi bánh được trọn với hóa chất mà điển hình là hàng the. Sợi bánh canh có màu sắc và mùi vị khác thường vì có thể là bánh canh thiu hay bánh canh bị bỏ qua đêm. Ngoài ra bánh canhh có thể được một số người trộn với các loại bột khác nhằm tăng trọng lượng để thu lợi nhuận.


    Ngoài ra nếu các bạn muốn biết cách nấu bánh canh chả cá ngon thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.

    Bài viết khác cùng Box :




    Tags:


  • #2

    Tham gia ngày
    Oct 2019
    Yahoo : vantien119@yahoo.com
    Bài gửi
    779
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts

    🏆🏆 ĐỒNG PHỤC Đắk Nông

    http://dongphuchathanh.com/

    Phone/Zalo: 0934 554 879
    ------------------------------------------------------- 🏆
    🌼 bán tạp dề quán café, bán tạp dề
    🌼 bán tạp dề quán café đai ngang, đai chéo,đai kép
    🌼 tạp dề ngang hông váy, tạp dề chống nước măngto, may đồng phục tạp dề cách điệu
    🌼 tạp dề bartender, bộ bếp, đồng phục khác...




    -----------------------------------------------------------------------
    🔸



    Xưởng may tạp dề chống thấm nước Thành phố Hà Nội





    Tags:


  • Chi tiết chủ đề

    Người dùng duyệt chủ đề

    Hiện tại có 1 người đang xem chủ đề này. (Gồm có 0 Thành viên và 1 Khách)

    Diễn đàn xây dựng - Thiết bị xây dựng - Vật liệu xây dựng - Máy công trình Quyền viết bài

    • Bạn không thể gửi chủ đề mới
    • Bạn không thể gửi trả lời
    • Bạn không thể gửi file đính kèm
    • Bạn không thể sửa bài viết của mình
    •  
    DIỄN ĐÀN ĐANG CHẠY THỬ NGHIỆM
    Lưu ý: Thông tin trên Diễn đàn Vật Liệu Xây Dựng chỉ có tính chất tham khảo

    Chúng tôi không chịu trách nhiệm trên các quảng cáo của người dùng đăng tải trên diễn đàn. Các trường hợp vi phạm, chúng tôi sẽ tiến hành xử lý xóa bỏ ngay lập tức.
    Nếu bạn nhận thấy quảng cáo vi phạm, xin vui lòng gởi thông báo cho chúng tôi, xin cám ơn!.