Củ tỏi là một loại hương liệu gia vị thân quen và tốt cho sức khỏe, tuy nhiên chị em hoàn toàn có khả năng rước họa vào thân nếu ăn tỏi đen theo các kiểu sau:

Để củ tỏi lâu mới nấu

Đấy là một phương thức không nhiều người biết, tuy nhiên vấn đề đập tỏi bỏ vào xào nấu ngay sẽ không còn phát huy hết chức năng có trong củ tỏi.cong dung cua toi

Tốt nhất có thể bạn dùng dao đập dập tép củ tỏi và để trong khoảng 15 phút sau hãy thực hiện chế biến. Điều này giúp tăng cường hiệu quả của những thành phần có ích cho sức đề kháng trong tỏi tới thân thể hơn.


Ăn không ít củ tỏi

Các thức ăn dù cho có tốt ra làm sao thì cũng nên bổ sung 1 liều lượng mức độ vừa phải, có vậy thì thể trạng mới hấp thụ được và không biến thành dư thừa chất, từ ấy tích tụ trong cơ thể biến thành độc tố và củ tỏi cũng không ngoại lệ.

Trong củ tỏi có khá nhiều chất kháng sinh tự nhiên có lợi .Tuy nhiên chỉ nên dùng một lượng trung bình, phù hợp với thể trạng.

Nếu ăn quá nhiều sẽ gây nên phản ứng phụ, ảnh hưởng xấu tới men vi sinh trong đường ruột và triệt tiêu các vi sinh vật có lợi trong cơ thể

Theo lời khuyên từ những chuyên gia dinh dưỡng, chỉ nên tiêu thụ tối đa 15 gram củ tỏi 1 ngày để nâng cao đề kháng đồng thời không gây nguy hiểm xấu tới sức đề kháng.

Đun chín củ tỏi

Mọi người thường có các thói quen xào chín củ tỏi cộng với thức ăn, nhằm làm bay mùi cũng tương tự tỏi chín sẽ dễ thưởng thức hơn, giảm độ cay nồng.

Bên cạnh đó, tỏi xào chín có khả năng sẽ bị mất đi hết những chất dinh dưỡng. Vì thành tố allicin trong củ tỏi sẽ bị phá huỷ hoàn toàn lúc đun với nhiệt.

Allicin là 1 vào những hợp chất chứa lưu huỳnh trong tỏi đen được gọi chung là thiosulfinates. Allicin được kích hoạt khi nhai, cắt hoặc nghiền tỏi đen sống.

Tuy nhiên nó bị phá hủy bởi nhiệt độ, đó là lí do vì sao lúc làm chín tỏi củ tỏi sẽ làm cho giảm khả năng chữa bệnh của tỏi đen.

Lưu ý dùng tỏi đen

- Chị em phụ nữ đang cho con bú: vì củ tỏi sẽ tác động vào nguồn sữa mẹ khiến cho trẻ sơ sinh dễ đau bụng nếu uống phải.

- Ăn quá 15 gram củ tỏi thường xuyên sẽ tăng khả năng gây ra những bệnh như viêm nhiễm loét bao tử, thiếu máu, gây hại cho gan và mắt.

- Dùng củ tỏi để chữa trị những bệnh như gium kim (uống và thụt hậu môn) cần thiết phải hỏi quan điểm bác sĩ nếu không sẽ dẫn tới các tác dụng phụ như nhiễm trùng ruột hoặc đi tả.

- Không ăn tỏi khi bụng đói, sẽ kích thích mạnh niêm mạc dạ dày, ruột, làm ợ nóng có thể gây nhiễm trùng thực quản.

Nguồn: http://ngaokiemkithu.blogspot.com/2017/05/an-toi-en-khong-ung-cach-cung-de-gay-ra.html

Bài viết khác cùng Box :